Để phù hợp hơn với khẩu vị của khách hàng, các loại bánh Ngọc Nga đã được điều chỉnh giảm vị ngọt, giảm béo và ưu tiên sử dụng các nguồn nguyên liệu từ tự nhiên. Vì vậy, hiện nay, dù bị cạnh tranh bởi nhiều thương hiệu bánh khác ngay trên địa bàn tỉnh, nhưng Ngọc Nga vẫn có lượng khách hàng riêng. Ông Trần Đình Dũng- Giám đốc Công ty TNHH Ngọc Nga, cho biết: “Các sản phẩm của Ngọc Nga đều được Sở Y tế chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong thời gian tới, để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, Công ty sẽ sản xuất thêm các loại bánh dành cho người ăn kiêng, giảm cân, và các loại bánh theo phong cách phương Tây”.Bắt đầu chuyển hướng kinh doanh từ năm 2004 với sản phẩm đầu tiên là bánh Trung thu, đến nay thương hiệu bánh Ngọc Nga đã có hơn 400 loại bánh khác nhau, với đội ngũ thợ làm bánh lành nghề. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, hàng tháng Ngọc Nga luôn cho ra đời nhiều loại bánh mới. Các loại bánh Ngọc Nga được ưa chuộng hiện nay là: bánh kem, bánh mặn, bánh bông lan, bánh Trung thu, bánh lột da, bánh mì… Hiện nay, ngoài cửa hàng của Công ty, bánh Ngọc Nga còn được các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh đặt hàng và “có mặt” trong Co.opMart Quy Nhơn. Ngoài ra, Ngọc Nga còn có các đại lý tại hầu hết các huyện trong tỉnh, cùng hệ thống phân phối ở các địa phương lân cận như: Quảng Ngãi, Đà Nẵng và hiện đang xúc tiến xây dựng đại lý tại một số tỉnh trong khu vực.

HIỀN MAI

Theo báo Bình Định Online